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hibi

子育てしたり、はたらいたり ものつくったりとかしています。

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いらない いらない

連休ばっかり

いらんです。



今日は、料理の本を見て料理しました。

料理の本って材料揃える所から始めんとイカンので
いつもあるものでシャッと済ませてしまって
結局その通り仕上がらないことが多いのですが

今日は簡単
かぼちゃ 塩 水 コショウ マヨネーズ マスタード!


かぼちゃに塩振りかけて
浸透圧で出てきた水分とともに
少量の水で
厚手のお鍋で
蒸し煮にして
ホクホクっとしたところに
コショウをゴリゴリして

でお好みでマヨネーズとマスタードを混ぜたやつをつけてね

という料理。


実はかぼちゃのおだしで炊いた奴が苦手でして
塩!にかけてみたのですが


驚くほどおいしかったです。


ちなみに、わっちょも食べられるように
こしょうゴリゴリは別件で。


マヨとマスタードも別にナシでええんちゃうかな?って思いました。



マヨとマスタードも付けない場合
ちょこっとお砂糖入れてもええかもな。


また別のもんにしてしまいましたが


明日のお弁当のおかずにしたいと思います。



あ~~また言うてる間に連休か


連休ばっかり!

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  1. 2011/09/25(日) 23:43:16|
  2. 日常

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